Ketam adalah makanan kegemaran en suami..aku mula2 tau nak masak apa dengan menu ketam nie sebb en suami kita x makan sup atau gulai lemak nie..jadi en suami bagi idea untuk masak sambal kerisik nie..aku mula2 x berapa berani nak cuba menu mcm nie mcm pelik pulak pada aku..akhirnya aku buat n en suami kata sedap..sampai abis lah ketam dalam tu dibuat meratah..pertama kali masak menu mcm nie..torbaik rasanya..nie antara bahan2 untuk menu nie..simple n mudah untuk dimasak..
Bahan-bahan
ketam (dibersihkan ya jgn lupa)
cili kering
bawang putih 3 ulas
bawang besar 3 ulas
sos tomato *
sos cili *
kerisik *
perasa *
Cara Memasak
1.Blendkan semua bahan diatas kecuali yang bertanda *..
2.Tumiskan bahan yang dikisar tadi sehingga pecah minyak
3.Kemudian masukkan bahan yang bertanda *..jika agak pekat masukkan sedikit air..
4.Masokkan ketam n gaul kan sama rata..
5.Jika anda inginkan kuah yang sedikit bila sudah kering anda boleh tt api n hidangkan..pasti akan menjilat jari..
Comments
Post a Comment